NUESTRA COCINA

El arte de
los sabores

Donde la tradición caribeña se encuentra con la elegancia contemporánea.

Ingredientes frescos del mercado local, técnicas artesanales transmitidas durante generaciones y la pasión de un equipo que cuida cada detalle. Cada plato cuenta una historia, cada visita es una invitación a redescubrir los sabores auténticos de nuestra tierra.

Producto local
Cocina de autor
Servicio impecable
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CARTA SELECTA

Menú Destacado

Una selección de nuestros platos más representativos, donde cada bocado es una experiencia.

I

Entrantes

  • Carpaccio de res con rúcula y queso añejo RD$1,250

    Finas láminas de res con rúcula fresca y queso curado.

  • Tartar de aguacate y camarones RD$1,150

    Camarones frescos con aguacate maduro y cítricos locales.

II

Platos Principales

  • Pescado del día al coco RD$2,400

    Pescado fresco en salsa de coco, plátanos maduros y arroz blanco.

  • Filete de res en reducción de vino RD$2,750

    Lomo de res con reducción de vino tinto y vegetales asados.

III

Postres

  • Habichuelas con dulce de la casa RD$520

    Receta tradicional dominicana con coco, batata y especias.

  • Flan de coco con caramelo RD$480

    Flan sedoso de coco fresco con caramelo de la casa.

Carta completa disponible en el restaurante. Precios sujetos a cambio según disponibilidad.

LA EXPERIENCIA

Detalles para su visita

Horarios

Desayuno
7:00 – 10:30 hrs

Almuerzo
12:00 – 15:30 hrs

Cena
19:00 – 23:00 hrs

Reservas

Recomendamos reservar con anticipación para garantizar su mesa, especialmente en fines de semana y temporada alta.

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Ambiente

Terraza con vista al jardín tropical, salón principal con detalles coloniales, y barra de cócteles. Música ambiental los viernes y sábados por la noche.

Dress Code

Smart casual. Para cenas se sugiere atuendo elegante. No se permite ropa deportiva ni traje de baño en el salón principal.